Vom Acker frisch auf den Teller
Heute möchte ich mit Euch einige Erfahrungen und Gedanken teilen zu den Chancen und Risiken auf dem Weg des Gemüses vom Acker auf unsere Teller. Bin ich glücklicher Nutzer eines…
Agroforstsystem Streuobstwiese
Immer häufiger stoße ich in letzter Zeit auf den Terminus "Agroforstsystem" im Bereich der Landwirtschaft. Das möchte ich mir in diesem Blog-Beitrag genauer ansehen. Es geht dabei im Wesentlichen um…
Schon wieder Herbst?
Nach einer sehr erholsamen Sommerpause melde ich mich in meinem wöchentlichen Blog zurück. Ich durfte im Juli das phantastische Norwegen kennenlernen, jedenfalls den Südwesten, mit seinen Bergen, Seen und Fjorden,…
Schnecken erschrecken!
Nachdem kürzlich Schnecken auf dem Acker in Stein ganze Arbeit geleistet hatten bei den Salatjungpflanzen möchte ich einige gesammelte Erfahrungen und Infos zu diesem Thema weitergeben. Schnecken von Beeten absammeln…
Regenerative Landwirtschaft 2
Letzte Woche habe ich angekündigt etwas über den höheren Nährstoffgehalt in Obst-und Gemüse aus regenerativer Landwirtschaft zu schreiben. Es ist inzwischen erwiesen, dass seit den 1950ger Jahren die Nährstoffdichte in…
Regenerative Landwirtschaft
Teil 1: Definition, Geschichte und Praxis Regenerative Landwirtschaft ist eine effektive Methode zur Förderung von Bodenleben und -fruchtbarkeit, Biodiversität und Wasserhaushalt. Die Bodengesundheit steht im Mittelpunkt der Bemühungen: Humusaufbau, Bodenleben…
It´s raining again, Landwirtschaft im Klimawandel
Im Mai hat es nicht nur im Saarland und Rheinland-Pfalz heftig geregnet, auch bei uns in Oberfranken und auf den landwirtschaftlichen Flächen in Stein hat es in den vergangenen vier…